Transgourmet hat eine Grundsatzerklärung zum Thema Menschenrechte formuliert und setzt sich damit aktiv für die Umsetzung sozialverträglicher Arbeitsbedingungen in den globalen Lieferketten ein.
18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen pro Jahr allein in Deutschland in der Tonne, weltweit summiert sich das auf 1,3 Milliarden – eine Anbaufläche so groß wie Australien. Doch warum ist das so?